Vente en gros moule de bouchot et huître creuse de Pénestin.
Vente au détail moule de bouchot Pénestin, huître creuse de Bretagnes Sud, coquillages et crustacés de la région, produits du terroir.
Plateau de fruits de mer.
Animations diverses: visite de chantier, dégustation, marché, partenariat, sponsoring.
En visite dans notre commune, besoin d'une pause? Motard, vététiste, ou randonneur, venez découvrir notre métier; nous vous ferons déguster nos produits dans la convivialité. N'hésitez pas à nous contacter!
Chez nous: location de remorque frigorifique
Nos horaires d'ouverture
Basse saison (Avril-Mai-Juin et Septembre-Octobre-Décembre)
Haute saison (Juillet-Août- début Septembre-mi-Décembre)
SARL BREIZH COQUILLAGES
Famille BERNARD - depuis 1990
Conchyliculteur-Producteur
La Pointe du Bile
56760 PENESTIN
Téléphone: 02.99.90.31.51
Vente en gros: production@breizh-coquillages.bzh
Rénald: 06.21.63.36.68
Vente au détail: poissonnerie@breizh-coquillages.bzh
Partager- 2017 -
Breizh Coquillages devient membre de "Produit enBretagne"!
Breizh Coquillages a reçu, début Février 2017, la validation de sa demande d'adhésion à la marque "Produit en Bretagne".
Cette démarche, initiée il y a plus d'un an, conforte l'ambition de notre entreprise de jouer un rôle actif dans la promotion et la défense de notre territoire, de notre savoir-faire et de nos valeurs.
Rejoindre "Produit en Bretagne", c'est mettre en avant les spécificités et dynamiques de notre région; c'est soutenir l'emploi régional et les partenariats avec des entreprises locales; c'est mener des politiques de respect de l'environnement, de respect des pratiques sociales; c'est partager des valeurs d'éthique, de solidarité, de convivialité. L'enjeu est de proposer un produit fini avec une qualité et une saveur toute particulière.
Plus d'informations sur notre engagement rubrique "Labels" et "Produit En Bretagne".
Interview de Breizh Coquillages dans l'émission "Villages Au Coeur", diffusée sur RCF Sud Bretagne
Breizh Coquillages a participé à l'émission de radio "Villages Au Coeur". L'occasion de faire découvrir aux auditeurs le métier de conchyliculteur, notre fameuse moule de bouchot, mais aussi notre territoire.
L'entreprise a pu parlé de son adhésion récente à "Produit En Bretagne" et des engagements qu'elle a pu prendre en faveur d'un développement durable et raisonné de son activité.
Vous pouvez réécouter l'émission en podcast: https://rcf.fr/vie-quotidienne/villages-au-coeur-22-mai-2017-1210
"Villages Au Coeur" est une émission locale du réseau francophone RCF (64 radios en France et Belgique), présentée par Françoise MOREL. Lors du passage de la radio dans une commune, 5 émissions sont enregistrées en public. "Villages Au Coeur" se veut d'abord un lieu d'échange, de partage, de joie et de mise en valeur de la vie des villages, en donnant la parole à ceux qui l'animent et la font vivre.
L'émission est diffusée du lundi au vendredi, de 12h à 12h30 (90.2 FM Vannes), et disponible en téléchargement gratuit sur le site www.rcf.fr
Production et réalisation: Grégoire JOANNE.
Breizh Coquillages a participé à la tournée d'été Produit en Bretagne!
Breizh Coquillages était présente sur la "tournée d'été Produit en Bretagne". Vous êtes venus nombreux découvrir notre entreprise, notre métier, nos produits et notre territoire. Ambiance conviviale et chaleureuse pour découvrir l'association "Produit en Bretagne", autour d'une dégustation de nos moules de bouchot et de nos huîtres creuses.
Merci à Adeline et Antoine, animateurs du stand Produit en Bretagne, pour leur accueil, et bon courage à eux pour la suite de la tournée!
La Tournée Produit en Bretagne se déroule du 10 Juillet au 12 Août 2017, sur toute la Bretagne. 30 villes accueillent l'évènement, du lundi au samedi, sur une demi-journée. Les animateurs, accompagnés d'adhérents, feront découvrir l'association et la marque "Produit en Bretagne", ses actions et son ancrage territorial.
Outre le fait de pouvoir rencontrer et échanger avec des entreprises adhérentes, de nombreuses animations sont proposées et des cadeaux sont offerts: échantillons de produits, bons de réduction et offres touristiques des membres de Produit en Bretagne.
Breizh Coquillages obtient la médaille d'argent aux Trophées de la Gastronomie Bretonne
Du 28 au 30 Juillet 2017, se tenait à Pluvigner, les «Trophées de la Gastronomie Bretonne». Breizh Coquillages a présenté ses moules de bouchot au concours, dans la catégorie "fruits de mer".
Le jury, composé de professionnels, de producteurs et de consommateurs, a récompensé les meilleurs produits. Breizh Coquillages s'est vue décerner la médaille d'argent: "AR SAOUR D'ARGENT", saveur de l'été 2017.
La Confrérie des Bouchoteurs, présente sur le marché de terroir, s'est, quant à elle, vue décerner le prix de la "Saveur Bretonne à découvrir" pour sa rillette de moules de bouchot. Bravo à eux!
Retrouvez les rillettes et les soupes de moules de bouchot de Pénestin en vente dans notre magasin de détail et sur nos marchés.
Les «Trophées de la Gastronomie Bretonne 2017» est un évènement destiné à la découverte, à la reconnaissance et à la promotion, non seulement des productions qui sont réalisées sur le terroir Breton, mais aussi et surtout de celles et ceux qui les créent et les font vivre. L'alimentation nutritionnelle est essentielle. L'alimentation sociale et culturelle l'est tout autant. Les "véritables" Trophées sont ceux que nous pouvons partager avec nos proches et ceux que nous aimons; ainsi, ils peuvent se transmettre quels que soient nos goûts, nos talents, nos âges, nos lieux de vies, nos croyances, nos envies et nos joies! Pour plus d'informations: www.gastronomie-bretonne.bzh
Breizh Coquillages a fait découvrir ses produits à SERBOTEL avec Produit en Bretagne
Le salon SERBOTEL est un rendez-vous incontournable pour les professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et des métiers de bouche. Organisé tous les 2 ans depuis 1985, il se tient au parc des expositions de Nantes. Cette année, le salon s'est tenu du 22 au 25 Octobre.
En tant qu'adhérent à "Produit en Bretagne", la Breizh Team de Breizh Coquillages était présente sur le stand de l'association, les mardi 24 et mercredi 25 Octobre. Nous avons pu faire découvrir nos produits: moules de bouchot, huîtres creuses de notre production mais aussi soupes et rillettes de moules de bouchot. Eric STEPHAN, notre chef cuisinier pour l'occasion, nous a confectionné des mets délicieux et originaux. Merci à lui! Merci aussi aux visiteurs avec qui nous avons pu échanger. Merci enfin aux adhérents et à "Produit en Bretagne". Rendez-vous en 2019 pour la prochaine édition.
Breizh Coquillages à la montagne! Quelle aventure!
La Breizh Team était présente sur de nombreux marchés de Noël et marchés alimentaires, avec ses coquillages et ses produits du terroir breton.
Cette année, nous vous proposions:
La vente au détail de nos coquillages issus de notre production / pêche: moule de bouchot de Pénestin, huître creuse de Pénestin, palourde de Pénestin, coquille St-Jacques de Belle-Ile.
La vente de coquillages et crustacés: bigorneau, bulot, crevette rose, crevette grise, langoustine, homard breton, tourteau, araignée de mer.
Différents produits du terroir breton: sel de Guérande, muscadet du pays Nantais, cidre, chouchen, miel, crème de caramel, soupe et rillette de moule, etc.
Nos produits à la dégustation: barquette de moules, assiette d'huîtres, assiette de St-Jacques, assiette de palourdes, etc.
La Motte-Servolex: 12, 14, 19 et 21 Décembre 2017, devant le magasin "Saveurs Campagnardes", 965 Rue Denis Papin (à côté du Super U)
Merci à Saveurs Campagnardes pour leur accueil. De belles rencontres, de bons produits. Ravi d'avoir pu proposer les miens en Savoie!
Marché de Noël d'Annemasse:
du 8 au 24 Décembre 2017, Avenue de la République
Encore de belles animations sur le marché de Noël d'Annemasse! Le temps n'était pas de la partie: pluie, vent, neige...Heureusement, nous avons pu retrouver bon nombre de nos clients de l'année passée. Merci à eux!
Annecy: 15, 17, 22 et 23 Décembre 2017
Devant le bar-restaurant "Le Vénitien", square de l'Evêché
Merci aux visiteurs qui sont passés sur notre stand. Merci au Vénitien pour leur accueil!
Marché de Noël de FRANGY: 18 Novembre 2017 10h - 22h - salle Métendier
Journée bien chargée sur le marché de Noël de Frangy!
Pour cette nouvelle formule du marché de Noël de Frangy, sur une seule journée, il y a eu de l'action, comme à l'accoutumée.
Nous remercions nos chers clients pour la confiance et la fidélité qu'ils nous accordent. Chaque année, toujours un peu plus nombreux, c'est un vrai plaisir de vous rencontrer ou de vous retrouver. Nous aurions aimé avoir un peu plus de temps pour échanger avec vous, mais sur une journée, le temps file trop vite.
Merci à vous, merci aux personnes qui sont passées sur notre stand, c'est grâce à vous si nous pouvons revenir année après année.
Marché de Noël de GAILLARD:
19 Novembre 2017
Merci aux visiteurs. Au plaisir d'en retrouver certains prochainement sur le marché d'Annemasse.
Marché de Noël d'ABONDANCE:
25 et 26 Novembre 2017, place du village
Un marché de Noël réussi sous la neige!
Notre équipe était ravie de revenir à Abondance. L'occasion de revoir certains exposants que nous apprécions, et notre chère clientèle, bien entendu. Les commandes étaient plus nombreuses cette année et l'affluence soutenue sur ce w/end. Merci à tous ceux qui se sont arrêtés à notre stand. C'est vous qui nous donner envie de revenir.
Remerciements chaleureux à l'équipe du Ski Club qui nous a merveilleusement bien accueilli! Au plaisir de vous revoir.
Marché de Noël de CLERMONT:
du 2 au 3 Décembre 2017, Château de Clermont
Il y a eu de la joie au Château de Clermont!
Première participation pour la Breizh Team au marché de Noël de Clermont et belle surprise. Cadre magnifique, dans l'enceinte du Château, équipe des Lutins au top, merci à eux pour leur accueil, et affluence très correcte.
Nous avons eu le plaisir d'animer un atelier "ouverture d'huîtres". L'occasion d'échanger, de partager et de trinquer; des choses simples de la vie, qui ne coûtent pas grand chose et qui font beaucoup de bien. A presto les Italiens, belle rencontre!
A l'année prochaine, très certainement!
Marché de Noël de FERNEY-VOLTAIRE:
du 8 au 10 Décembre 2017, Parc de l'Abbé Boisson
Que de né et que de pluie à Ferney...
Merci aux visiteurs et aux exposants qui sont passés sur notre stand. A très bientôt.
Marché de Noël de CHANAZ:
16 Décembre 2017, place du village
Toujours une belle ambiance sur le marché de Noël de Chanaz!
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