Vente en gros moule de bouchot et huître creuse de Pénestin.
Vente au détail moule de bouchot Pénestin, huître creuse de Bretagnes Sud, coquillages et crustacés de la région, produits du terroir.
Plateau de fruits de mer.
Animations diverses: visite de chantier, dégustation, marché, partenariat, sponsoring.
En visite dans notre commune, besoin d'une pause? Motard, vététiste, ou randonneur, venez découvrir notre métier; nous vous ferons déguster nos produits dans la convivialité. N'hésitez pas à nous contacter!
Chez nous: location de remorque frigorifique
Nos horaires d'ouverture
Basse saison (Avril-Mai-Juin et Septembre-Octobre-Décembre)
BASSE SAISON
Fermé
Haute saison (Juillet-Août- début Septembre-mi-Décembre)
SARL BREIZH COQUILLAGES
BERNARD Paul, Muriel & Fils
Conchyliculteur-Producteur
9 Route de Tréhiguier
Le Logo
56760 PENESTIN
Téléphone: 02.99.90.43.22
Vente en gros: breizhcoquillages@orange.fr
Rénald: 06.21.63.36.68
Vente au détail: etsbernardpaul@orange.fr
Muriel: 06.15.42.86.36
PartagerSite Remarquable du Goût
Site Remarquable du Goût est un label français de reconnaissance gastronomique et touristique, attribué à des communes, lieux-dits ou établissements agroalimentaires d'exception.
Les 4 ministères, de la Culture, du Tourisme, de l'Agriculture et de l'Environnement, ont établi, en 1995, une liste de 100 sites remarquables qui se distinguent par: un produit alimentaire et emblématique du territoire, bénéficiant d'une notoriété et d'une histoire; un patrimoine exceptionnel sur le plan environnemental et architectural; un accueil du public permettant de faire les liens entre le produit alimentaire, le patrimoine culturel, les paysages et les Hommes.
Pénestin labellisé "Site Remarquable du Goût - Moule de Bouchot" - 2013
En 2013, la commune de Pénestin, principal bassin mytilicole de Bretagne Sud, a reçu le label "Site Remarqueble du Goût" pour sa moule de bouchot.
La commune, avec ses moules de bouchot, rejoint ainsi d'autres sites d'exception parmi lesquels l'huître de Cancale, la sardine de Saint-Gilles Croix de Vie ou encore le sel de Guérande.
Dans chaque Site Remarquable du Goût, l'excellence se conjugue au terroir, à sa protection et au respect des rythmes de la nature.
Les sites méritent tous d'être découvert car:
-ils sont uniques: un produit, un paysage, un lieu;
-ils sont pédagogiques: un produit expliqué, des lieux de visite;
-ils sont respectueux: des saisons et de la nature;
-ils sont étonnants: fêtes traditionnelles et marchés typiques;
-ils sont durables: soutien de la population, des restaurateurs, des commerçants.
La Confrérie des Bouchoteurs, qui voit le jour en 2009, est désignée ambassadrice des moules de bouchot de Pénestin. Ses membres participent à de nombreuses manifestations, localement, et à travers la France, pour la promotion de ce terroir d'exception: chapitres d'intronisation, défilés, marchés, journées découverte, etc.
Pour découvrir la carte postale de Pénestin et la Confrérie des Bouchoteurs: www.sitesremarquablesdugout.com/tourisme-gout/pages/fr/penestin_48.htm
www.confreriebouchoteurspenestin.fr
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