Vente en gros moule de bouchot et huître creuse de Pénestin.
Vente au détail moule de bouchot Pénestin, huître creuse de Bretagnes Sud, coquillages et crustacés de la région, produits du terroir.
Plateau de fruits de mer.
Animations diverses: visite de chantier, dégustation, marché, partenariat, sponsoring.
En visite dans notre commune, besoin d'une pause? Motard, vététiste, ou randonneur, venez découvrir notre métier; nous vous ferons déguster nos produits dans la convivialité. N'hésitez pas à nous contacter!
Chez nous: location de remorque frigorifique
Nos horaires d'ouverture
Basse saison (Avril-Mai-Juin et Septembre-Octobre-Décembre)
Haute saison (Juillet-Août- début Septembre-mi-Décembre)
SARL BREIZH COQUILLAGES
Famille BERNARD - depuis 1990
Conchyliculteur-Producteur
La Pointe du Bile
56760 PENESTIN
Téléphone: 02.99.90.31.51
Vente en gros: production@breizh-coquillages.bzh
Rénald: 06.21.63.36.68
Vente au détail: poissonnerie@breizh-coquillages.bzh
PartagerOstréiculteur Traditionnel
Ostréiculteur Traditionnel est une marque déposée. Plus de 80 ostréiculteurs, répartis sur les 7 bassins de production français, sont regroupés au sein de l'association "Ostréiculteur Traditionnel".
Breizh Coquillages labellisée "Ostréiculteur Traditionnel" - 2016
Depuis une trentaine d'années, une partie de la production ostréicole est issue des laboratoires. Les larves d'huîtres sont rendues stériles par une manipulation génétique. Le naissain est cultivé, à terre, en écloserie, avant de retourner en mer, dans le milieu naturel. Les huîtres triploïdes, n'ayant plus de laitance, ont pour but d'être plus poussantes et consommables toute l'année.
"Ostréiculteur Traditionnel" défend l'élevage traditionnel des huîtres. Les ostréiculteurs, soucieux et attachés à l'élevage ancestral des coquillages, ne produisent que des huîtres diploïdes issues du captage naturel. Elles sont nées et élevées en mer.
Nos objectifs et nos motivations sont simples: le respect de la nature et de l'environnement; le respect de la saisonnalité et de l'authenticité du produit.
Retrouvez nos huîtres creuses "nées en mer" en vente directe, de novembre à décembre, dans notre magasin de détail, sur nos marchés de producteurs et nos marchés de Noël.
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